제철 맞아 맛과 영양이 풍부한 양미리와 뜨끈 칼칼한 국물의 맛남 올 겨울 든든하게 시작해보세요 양미리 추어탕 Step 1
흐르는 물에 대가리와 내장을손질해 주세요 원래는 대가리 넣고 해도 되는데 추어탕 초심자 배려 혹시라도 씹히는 거 싫을까 봐 대가리 제거 내장도 안 빼도 되는데 깔끔한 국물 맛을 위해 제거 해준다.
물이 끓는 물에 손질한 양미리를 넣고 양미리가 삶아지길 기다린다.
시래기 당근을 얇게 썰어준다. 고성능 장비 등판 고막 자극 놀이에 신난 어른들
양미리 추어탕 step3 삶은 양미리를 건져내고 믹서기에 갈아준다. 양미리 추어탕 요리 본격 시작 갈고 나니 뽀얀 자태
양미리 추어탕 부드러운 국물을 위해 체로 한번 걸러주세요. 간 양미리를 양미리 삶은 물에 넣어준다.
믹서기 안에 있는 것들 까지 다 넣기 위해 물로 헹궈준다.
양미리 삶은 물에 간 양미리 넣고 여기에 다른 건 필요 없고 된장만 넣으면 된다. 양미리 육수에 된장 6큰술
간장 소금 없이 된장으로만 간을 한다. 맛남의광장 백종원 양미리 추어탕의 간은 오직 된장과 고추장으로만 한다.
고추장 한~숟갈 양구 시래기 듬뿍 투하 된장&고추장&시래기 어우러져 푹 끓고 있는 양미리 추어탕 피날레 양념들 등장임박
고운&굵은 섞은 고춧가루 한~숟가락 간마늘 한~숟가락 들깻가루 1국자 마지막 파까지 넣으면 영양 가득 양미리 추어탕 완성
밥 준비한다. 거의 다 됐다. 양미리 추어탕 밥이랑 먹는거 맞다. 푸짐하게 지선이가 한 국자 가득 주면 부추 고명은 규리가 양동 양미리 추어탕 걸쭉한 국물에 고단백 영야 듬뿍
맛남의광장 백종원 양미리가 싱겁다면 소금 더 넣고 산초가루 좋아하는 사람은 더 넣고 매운 거 좋아하는 사람은 청야고추 넣어서 먹으면 된다.
입맛대로 커스텀 가능한 맛남의광장 백종원 대표 양미리 추어탕 일단 빠르게 국물 한 입씩 추어탕이랑 비슷한 방식인데 맛이 아예 다르다.
추어탕 초심자들에게 안성맞춤 담백한 갈린 양미리의 든든한 서포터 고소한 들깻가루 미꾸라지 추어탕 못 먹는 사람도 먹을 수 있는 맛 양미리 고기 건더기가 없어서 허전할 수 잇는데 시래기가 그 역할을 해준다. 구수한 국물과 환상 호흡 식감 서포터 시래기
장사를 한다면 양미리 구이 집 옆에서 양미리 추어탕 팔면 잘 될 듯 양미리구이는 술 안주용 양미리 추어탕은 해장용 건강한 한 그릇으로 제대로 보양한 느낌 민물생선의 독특한 향이 두렵다면 양미리 추어탕 강추 올 한 해 수고한 나를 위해 양미리 추어탕으로 몸보신 어딴가요?
